Плоды тарелочной формы, с зубчатыми краями, гладкие, белые, массой до 200 г. Мякоть белая, с высоким содержанием сахаров, витаминов (особенно витамина С), пектина и солей калия.
Используются в домашней кулинарии для тушения, жарки, фарширования. Плоды консервируют (как огурцы) и замораживают.
Ценность: высокая урожайность, раннее и дружное формирование плодов. Обладает повышенной устойчивостью к засухе и пониженным температурам.
Посев в открытый грунт и под пленочные укрытия в конце мая – начале июня, когда почва прогреется на глубину 8-10 см до 13-14°С, по схеме 100х70 см. Семена высевают в лунки по 2-3 шт. на глубину 5-6 см. После появления всходов слабые растения необходимо удалить. Применяют также рассадный способ выращивания. В этом случае рассаду с 2-3 настоящими листьями высаживают после предварительной закалки по одной в лунку, после того как минует угроза заморозков. Дальнейший уход заключается в регулярном рыхлении, прополке, поливе и подкормках.
